Ingrédients du tartare:
250 grammes de saumon;
1/2 mangue fraîche coupée en très petits morceaux
1/4 ananas frais coupé en très petits morceaux
1/4 gros oignon rouge
Ingrédients pour la vinaigrette:
2 c.s. huile olive
1 c.s. mayonnaise hellmans
1 c.s. jus de citron frais
1/2 c.s. moutarde forte
1/2 c.s. vinaigre de vin blanc
Sel + poivre du moulin
ciboulette fraiche ciselé
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