lundi 4 avril 2005

Salade d'epinards, steak et canneberges


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Originally uploaded by chloe254.
Miam miam! A toutes les fois, on s'en leche les doigts!!

Accompagner d'une vinaigrette sucree, a base de vinaigre aux figues ou aux framboises, par exemple - moi, j'ajoute tout simplemenet du sirop de framboises a la mienne.


6 cups fresh spinach, rinsed and dried
1/2 cup dried cranberries
1/2 cup walnut halves, grillees ou roties, c'est encore mieux!
1 tomato, sliced
1 lb. de boeuf a fondue chinoise ou de lanieres de steak, style stir-fry ou fajitas, cuit
1 pinch salt
1 pinch ground black pepper

Melanger le tout dans un saladier puis ajouter le steak une fois dans l'assiette, par-dessus la salade.

1 commentaire:

  1. J'ai suivi ta suggestion pour souper... version "tout inclu" genre, ta recette, plus un reste de piment vert et de concombre, et une pomme! Miam miam mets-en!

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