samedi 25 novembre 2006

Margaritas aux canneberges

Tel que promis, voici la premiere etape du fameux repas de l'Action de Grace

Pour 12 verres.
Dans un melangeur electrique, melanger les ingredients suivants:

1 1/4 tasse tequila
1 1/4 tasse de concentre de jus de canneberge
1 tasse de gelee de canneberges en boite
10 cuilleres a table de jus de lime fraichement presse
6 cuilleres a table de liqueur a l'orange (Cointreau ou Grand Marnier, par exemple)

Transferer la moitie du melange dans une grande tasse a mesurer. Ajouter 3 1/2 tasses de glace et melanger jusqu'a l'obtention d'une texture cremeuse. Repeter avec la 2e moitie et servir dans des verres a margarita sales ou non.



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